Ingredients
Legumes à escolha: 300 gr
Cebola: 1
Alho: 4 dentes
Óleo: ½ chávena
Leite: 2 chávenas
Farinha: 2 chávenas
Ovo: 2
Sal: q.b.
Preparation
Coza os legumes que quiser. Faça um refogado com a cebola ralada e o alho esmagado e junte-lhe os legumes escorridos, deixando apurar durante 3 minutos. À parte, misture o óleo, o leite, a farinha, os ovos e o sal, que se envolvem muito bem com os legumes. Vai ao forno médio durante 30 minutos, num tabuleiro próprio, untado.
