Ingredients
Bolo
200g chocolate amargo
200g margarina de girassol
200g açúcar
5 ovos
100g farinha de trigo para bolos
3 colheres sopa café solúvel
Cobertura
100g chocolate amargo
1 colher sopa margarina de girassol
1 pacote de natas
1 colher sopa café solúvel
Preparation
Derreter o chocolate e a margarina no microondas. Bater os ovos com a batedeira até dobrarem de volume. Adicione o açúcar, a mistura do chocolate e continue a bater. Junte a farinha e o café. Coloque numa forma, previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos ou até verificar que está cozido. Retire do forno e cubra com um pano. Desenforme morno.
Leve as natas e a margarina ao lume, junte o chocolate em pedaços. Misture rápidamente com um fouet até obter uma calda lisa, sem grumos e brilhante.
